当天天气非常炎热,且不巧赶上村子电力维修,民宿老板邹翔宇接待实践小队时汗如雨下,但热情不减。推门进入公区,大面积的白色色块、现代多元设计与元素的糅合让人眼前一亮,在绿植的点缀下,打造出了这个每个角落都让人惊喜的空间。从民宿餐厅、大堂到客房,民宿老板一一向实践小队介绍,他提到,最初设计Rice米家民宿是为了给女儿创造一个舒适的拍摄环境,在整个采访过程中他也多次提到,家人就是他的民宿情怀。
民宿的发展定位决定了一个民宿的发展境况。民宿老板邹翔宇向团队成员透露到,Rice米家民宿自2019年6月6日正式对外营业,最开始仅有10间客房,但是两个月的收益额已高达两百万元以上。且由于民宿的白墙维护翻新需要,营业至今总共进行过三次整顿,实际营业时长仅达一年半。可见,现在的民宿经营已经不再一昧追求以量取胜,而是追求以质取胜,因为民宿的容量是有限的,村子的客户数量也是有限的,关于如何在这个民宿成群的地方实现持续经营,邹翔宇提到以下了几点。第一,民宿的客户群体定位要准确,面面俱到意味着面面不到;第二,民宿主题的设计要结合自身基础,比如花鸟爱好者可以设计经营花鸟主题民宿,竹编艺人可以设计经营主编主题民宿;第三,民宿经营不应该局限于住宿和餐饮,应依托主题拓展至学习体验型等第三产业。
民宿产业是五鹤村发展的主力军之一,在安吉这个融合包容的大环境下,新思想新理念能够很快被人们接受,相信在不久的将来,安吉会出现更多像邹翔宇一样有长远民宿发展眼光的民宿老板,会出现更多像Rice米家民宿一样客户粘性高的民宿,安吉的民宿产业发展前景可观。
7月10日浙江理工大学经济管理学院社会实践团五团七队报送
通讯员李心怡
通讯员李心怡